Exposition : Soleil à mi-ombre.
Rusticité : -20°C.
Dimension : Liane / 5 m
Récolte : Toute l’année.
Multiplication : Par plantation de tubercules.
Utilisation culinaire : Les tubercules ont un goût rappelant la pomme de terre, mais en plus sucré. Consommés crus, bouillis ou en farine. Les gousses seront cuisinées comme des haricots et les fleurs mangées crues.
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