Exposition : Mi-ombre.
Rusticité : 0°C. Hiverner les fruits hors gel
Dimension : Liane / H 6 m
Récolte : Avant les premières gelées.
Multiplication : Par plantation de fruit.
Utilisation culinaire : Rappelle le goût de la courgette. Fruit consommé cru ou cuit. En plat salé, comme en dessert sucré. Jeune pousse préparée comme des asperges et tubercule sous forme de frite.
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